Como fazer frango estufado com pepino do mar
Nos últimos 10 dias, a discussão sobre alimentos que preservam a saúde tem sido muito popular na Internet, especialmente receitas tônicas de outono e inverno que atraíram muita atenção. O frango estufado com pepino do mar é um prato tradicional e nutritivo, nutritivo e delicioso. Freqüentemente aparece em tópicos importantes nas principais plataformas sociais. A seguir está uma receita detalhada de frango estufado com pepino do mar, compilada com base em tópicos recentes e acompanhadas por análises de dados de tópicos populares de saúde na Internet.
1. Os 5 principais tópicos recentes sobre saúde (últimos 10 dias)

| Classificação | Palavras-chave do tópico | índice de calor | Plataforma principal |
|---|---|---|---|
| 1 | Receitas de suplementos de outono e inverno | 98.000 | Xiaohongshu/Douyin |
| 2 | Um guia completo sobre como fazer pepinos do mar | 62.000 | Cozinha Baidu/Xia |
| 3 | Aumento de imunidade | 57.000 | Conta pública Weibo/WeChat |
| 4 | Os alimentos medicinais têm origem na mesma fonte | 43.000 | Zhihu/Bilibili |
| 5 | Suplemento alimentar de colágeno | 39.000 | Douyin/Kuaishou |
2. Guia completo para fazer frango estufado com pepino do mar
1. Preparação dos ingredientes (serve 4 pessoas)
| Materiais | Dosagem | Pontos-chave para lidar |
|---|---|---|
| Pepino do mar seco | 4-6 apenas | Precisa de molho com 3 dias de antecedência |
| frango nativo | 1 peça (cerca de 2 libras) | Recomenda-se usar galinhas velhas |
| gengibre | 50g | Fatie para remover o cheiro de peixe |
| wolfberry | 15g | Coloque nos últimos 10 minutos |
| água limpa | 2500ml | Adição única |
2. Etapas detalhadas
O primeiro passo: pré-tratamento com pepino do mar
① Mergulhe os pepinos do mar secos em água pura por 48 horas, trocando a água a cada 8 horas
② Corte o abdômen para remover o cuspe de areia e limpar os tendões brancos na parede interna
③ Ferva água fervente por 30 minutos e cozinhe até esfriar naturalmente.
Etapa dois: processamento de frango
① Corte o frango em pedaços e deixe de molho em água fria por 1 hora para retirar o sangue.
② Adicione o vinho de cozinha à panela em água fria e escalde por 3 minutos
③ Remova e enxágue com água morna para remover qualquer espuma
Etapa três: processo de cozimento
| palco | hora | calor | Pontos operacionais |
|---|---|---|---|
| Primeiro ensopado | 40 minutos | Deixe ferver e depois leve para ferver | Basta colocar fatias de gengibre e pedaços de frango |
| Adicionando materiais | 30 minutos | mantenha o fogo brando | Adicione o pepino do mar e o sal |
| Acabamento | 10 minutos | calor médio | Adicionar wolfberry |
3. Análise de eficácia nutricional
| Informação nutricional | Conteúdo de pepino do mar | Conteúdo de frango | efeito sinérgico |
|---|---|---|---|
| proteína | 16,5g/100g | 23g/100g | Promover a reparação muscular |
| Polissacarídeos | 13,2% | Quantidade de rastreamento | Melhorar a imunidade |
| colágeno | rico | rico | Beleza e beleza |
4. Tópicos quentes de discussão entre internautas
De acordo com dados recentes da plataforma social, as discussões sobre frango estufado com pepino do mar concentram-se principalmente em:
1. Pode-se usar água quente para embeber pepinos do mar (os especialistas recomendam que seja absolutamente proibido)
2. Se devem ser adicionados materiais medicinais chineses (75% dos internautas escolhem o sabor original)
3. Adequado para pessoas que comem (mulheres grávidas e pessoas em recuperação de cirurgia são as mais preocupadas)
4. Frequência ideal de consumo (recomendado 1-2 vezes por semana)
5. Dicas
1. O pepino do mar não deve ser cozido por mais de 1 hora, caso contrário ele derreterá.
2. Recomenda-se usar caçarola ou panela esmaltada para manter o sabor
3. A gordura na superfície da canja de galinha pode ser retida e é rica em nutrientes solúveis em gordura.
4. Comê-lo com arroz é melhor para a absorção de nutrientes.
Esta iguaria nutritiva, transmitida há milhares de anos, não apenas está de acordo com a busca das pessoas modernas por uma dieta saudável, mas também ecoa o recente tema quente dos cuidados de saúde na Internet. Nesta estação fria, você também pode preparar uma panela de canja de pepino do mar para sua família, para aquecer o corpo e a mente.
Verifique os detalhes
Verifique os detalhes